若菜ではショップのマネジャー・トレーナー職にある契約社員をエクセレント社員と、また工場のマネジャー職にある契約社員をエミネント社員と呼んでいます。いずれも契約社員ですが、若菜は職務内容に応じた同一労働・同一賃金制度を採用しており、正社員と比べて不利な要素はありません。また、正社員登用への門戸も広く開いており、ご自身の希望に応じてステップアップが可能です。ちなみに若菜には全国で400名以上のエクセレント・エミネント社員が働いています。あなたもぜひ若菜で働きませんか?
■経験がなくても大丈夫!
7ヵ月でマネジャーとして活躍できます!
 若菜には、7ヵ月で店舗マネジャー(店長)になれる教育システムがあります。トレーナー・スーパーバイザーの指導をうけながら総合チェックをうけ、合格するとマネジャーライセンス取得となります。専任のトレーナーが基礎から丁寧に指導いたしますのでご安心ください。
専任のトレーナーが所属する店舗で学びます。お店の雰囲気にも慣れて、巻寿司、天ぷらもおいしそうに作れるように。
人をまとめたり、売上管理をしたり。店舗運営の基本をトレーナーからじっくり学び、マネジメントの基礎を習得します。
ここからは実践コース! トレーナーから離れて、一人で店舗を切り盛りです! でも、お店の皆様からのサポート体制は万全なので安心して!
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